2015.08.26 Wednesday
トラットリア コルテ・スコンタ Trattoria Corte Sconta ヴェネチア
ヴェネチアに来ていつも困るのが、ちゃんとした地元料理を食わせる店に当たらないことです。サンタルチア駅近くの店はだいたいダメです。ひどいレベルです。
それで以前この店を教えてもらったのですが、クリスマスシーズン後の休業で、行けませんでした。
今回は行ってみました。サンマルコ広場の次のザッカリア船着き場から波止場沿いに少し歩いて、おもむろに街中の細い路地に入っていくつか路地を曲がったところに入口があります。厨房を見ながら店に入ると、中庭があって。そこにテーブルが置いてあります。中庭全体にブドウの木が日よけ替わりに広がっていて、実に心地よい空間になっています。
イタリア語と英語で巧みにお勧め料理を勧めるおばさんがいて、地元料理を注文します。
まず前菜の魚盛り合わせ、シャコ貝みたいなのから食べ始めて、時計回りに食べていくんだそうです。ザワークラウトにブドウが入ったのが美味し。
次に自家製の、イカスミを練り込んだパスタ。パスタも美味いが、トマトと一緒に食べるとこれがまた激ウマ。
メインは、マグロなんだけど、マグロを焼いて、タマネギの細切りを焼いたものと絡めて出てくるという料理で、はじめてたべた料理でした。マグロの香ばしさが楽しめます。
ヴェローナ産のワインでいただきました。
ここは魚料理しかありません。はじめてヴェネチアでちゃんとしたものを食べたと思います。どうせ値段はたいして変わらないんだから、美味い店で食べたほうがいいです。
この店の周囲には、いくつか店があるので、おそらくこのあたりの店であればまともな魚介料理を食べさせるのではないかと思われます。